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E o Economista Sou Eu

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DIY – Presentes de Natal

DIY Presentes.png

 

 

Já não é novidade para vocês que cá em casa, gostamos de oferecer miminhos feitos por nós.

No ano passado fizemos vários licores, e ficaram todos muito bons!

Este licor é uma óptima opção, para quem faz os licores muito perto da data de Natal e não tem tempo para deixar a maturar.

É um licor de creme de café e vai lindamente com uma pedrinha de gelo ou se quiserem podem salpicar algumas sobremesas com ele que fica uma maravilha!

Não se esqueçam de dar essa dica a quem oferecerem! ;-)

Então aqui fica a receitinha!

 

 

Para cerca de 1 litro de licor é necessário:

 

550 ml de Whisky

400 g de leite condensado

50 g de café em grão

40 g de chocolate negro em pedaços

 

Primeiro passo:

Na véspera coloque os grãos de café num recipiente e regue-os com o Whisky, tape e reserve para o dia seguinte.

 

Segundo passo:

Leve ao lume brando, o leite condensado com o chocolate em pedaços, mexendo de vez em quando até o chocolate derreter.

 

Terceiro passo:

Coe o Whisky e coloque numa batedeira ou na Bimby (ou semelhante), com o leite condensado e o chocolate. Bata muito bem durante cerca de 1 a 2 minutos, retire para uma tigela e deixe arrefecer. Reserve para o dia seguinte.

 

Quarto passo:

Retire qualquer película que se tenha formado durante o arrefecimento e transfira para as garrafas previamente esterilizadas. Feche-as hermeticamente e coloque rótulos a gosto.

 

Notas importantes:

->O tempo de execução desta receita é cerca de 30 minutos, mas não se esqueça de contar com dois dias extra. Um para o primeiro passo de reservar os grãos de café com o Whisky e mais um dia no terceiro passo, para o arrefecimento.

->Conserva-se durante um mês no frigorifico.

->Cuidado com as crianças, porque apesar de cheirar muito bem contém álcool.

 

E já agora, deixamos algumas ideias para garrafas decoradas:

Licor1.png

 

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Licor8.png

 

Licor.png

 Que tal?

 

 

4 comentários

  • Vale mesmo a pena! O pior mesmo é a parte de oferecer... achamos sempre que talvez fique melhor no nosso frigorífico! ahaha
  • Imagem de perfil

    LadyVih 18.12.2015

    Vou mesmo ter de experimentar fazer... Mas para a passagem de ano! :D
  • Boa ideia 😉😉
  • Comentar:

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